ऑर्गेनिक फूड फेस्टिवल का हुआ आयोजन

अनिवार्य प्रश्न। ब्यूरो संवाद।

वाराणसी। डायसिस आफ वाराणसी सोशल वेलफेयर सोसाइटी के तत्वाधान में विकासखंड पिंडरा के प्राथमिक विद्यालय हथियार नंदापुर के प्रांगण में किसानों के द्वारा बीज एवं खाद्य उत्सव का आयोजन किया गया। जिसमें अलग-अलग गांव से आए हुए किसान अपने खेतों में जैविक विधि से उगाई गई 50 से भी ज्यादा सब्जियां फल एवं अन्य उत्पाद जैसे गन्ना, गुड़, मक्का तथा फल में केला, पपीता व अमरूद इत्यादि प्रस्तुत किए।

उल्लेखनीय है कि प्रदर्शनी में महिला किसानों की अच्छी भागीदारी रही। ये सभी सक्षम परियोजना द्वारा संचालित क्षेत्र में कार्यक्रम से प्रभावित होकर जैविक विधि से उत्पाद तैयार कर रहे हैं और खुद के स्वास्थ्य के साथ-साथ औरों के स्वास्थ्य को लिए भी बेहतर करने की दिशा में प्रयासरत है।
किसानों द्वारा आयोजित इस ऑर्गेनिक फूड फेस्टिवल में प्रशिक्षक उमेश कुमार सिंह के द्वारा लोगों को पोषण एवं न्यूट्रिशन से संबंधित विस्तृत जानकारी दी गई।

कार्यक्रम का संचालन समन्वयक ब्रजेश तिवारी एवं धन्यवाद ज्ञापन प्रधानाध्यापक विनोद कुमार सिंह के द्वारा किया गया। इस अवसर पर भाग लेने वाले प्रमुख लोगों में हरिशंकर सिंह, भैया लाल प्रजापति, सेवालाल, महेंद्र सिंह, रामखेलावन, नागेंद्र तथा महिला किसानों में संगीता, चिंता, संजू, रेनू, रीता, किरन, अनीता, पूजा, बबीता, सलिला वर्मा एवं विमला प्रमुख रहीं।